 |
|||
Välkommen till Bönärt och mångfaldsbruk |
|||
|
Presentation |
Vill du veta mer om odlad mångfald samt bevarande och brukande av våra kulturväxter, så hör av dig till mig. Jag ger föredrag och utbildningar om varför vi ska bevara mångfalden, kulturväxternas historia eller hur odling är kopplat till vad vi äter. Jag ger också fröodlingskurser och kan bli en samarbetspartner i olika projekt samt hyr ut utställningen Vårt levande kulturarv. Jag heter Agneta Börjeson och är agronom och biolog med miljöinriktning. Odlad
mångfald är den variation av sorter och arter som finns bland våra
kulturväxter.
Denna mångfald behöver bevaras. Sorternas egenskaper kan utgöra en
resurs för framtida förädling då morgondagens odlingssystem och klimat
har andra behov än vi har idag. Andra anledningar till att vi ska
bevara är att sorterna i sig själva är vackra eller smakar bra. De är
också en del av vårt kulturarv. En ökad variation bland det vi odlar
ger också
ett bättre skydd mot angrepp av
skadegörare, och kan också gynna den vilda mångfalden.
Jag
arbetar med både åkerns och trädgårdens växter.
Störst
intresse har jag dock för de ätliga växterna och främst då baljväxter.
Bönärt
är namnet på en sörmländsk gråärt. Företaget
hade tidigare andra verksamheter i
Röttle, men på grund av flytt så har dessa avslutats. För
guidningar i Röttle hänvisas till Grenna museum
och Biosfärsföreningen
Östra Vätterbranterna. |
||
|
Kontakt:
|
|
||
