Välkommen

Presentation

Odlad mångfald: föredrag, utbildning, uppdrag

Småskalig fröodling

Guidningar

Röttle kafé

Hitta till Röttle

Länkar

Jerusalems kvarn om hösten. Foto Klemens Karlsson Agneta med skörd från gråärtsförsök. Foto Micke Lundström Röttle natur och kultur är ett företag med flera verksamheter. Jag som driver företaget bor i Röttle och heter Agneta Börjeson. Jag är agronom och biolog med miljöinriktning. Odlad mångfald är mitt främsta arbetsområde. Det handlar om variationen av sorter och deras odling samt hur olika sorter används och har använts.

Jag har också enklare catering samt tillverkar bröd och bärprodukter som säljs på lokala marknader. Min glögg har fått guld på SM i mathantverk.  

Jag erbjuder även guidningar i Röttle.

Odlad mångfald

Odlad mångfald är den variation av sorter som finns bland våra kulturväxter. Jag erbjuder föredrag och utbildningar om mångfalden. Det kan vara föreläsningar om allt från kulturväxternas historia till ätliga vilda växter och hur odling är kopplat till det vi äter. Jag håller också fröodlingskurser och hyr även ut en utställning om odlad mångfald.

Jag kan utföra mindre forsknings- och odlingsuppdrag. och fungera som samarbetspartner i olika projekt.
 

Röttle kafé och guidningar

Jag kan servera kaffe och enklare luncher i Röttle. Jag kan också erbjuda enklare cartering,främst då vegetarisk buffé med lokala råvaror och med utpekade äldre sorter.

Jag erbjuder också natur- och kulturguidningar i Röttle. Röttle by ligger strax söder om Gränna och är ett fantastiskt utflyktsmål med sina röda hus, lummiga natur och många kulturspår. Byn, som har anor från 1200-talet, har växt upp runt Röttleån och dess vattenkvarnar.
 

Tillverkning och försäljning

På hantverksmarknader säljer jag hembakat bröd, och hemkokt sylt och andra produkter gjorda på lokala råvaror.

På våren blir det försäljning av vilda växter för mat samt en del egenproducerat utsäde av amatörsorter.

Jag tar även beställningar.
 

 

Kontakt:
rottlenaturkultur@gmail.com

070-572 66 77